Więcej w:

Nakładanie składników i pieczenie pizzy - krok 4/4

Gotowe ciasto dzielimy na dwie części ponieważ przepis jest na dwie blachy i wałkujemy je na cienko. Blachę smarujemy olejem i lekko oprószamy mąką. Cienkie ciasto układamy na blachę, formujemy, przycinamy i pozostawiamy wysokie brzegi.

Ciasto położone na blasze smarujemy cieniutką warstwą oleju (najlepiej użyć pędzelka). Następnie na położone na blasze ciasto nakładamy kolejno: sos pomidorowy, cebule, paprykę, liście szpinaku, wędlinę oraz pieczarki. Możesz dodać także troszkę sera pleśniowego. Na tym etapie nie dodajemy jeszcze żółtego sera (bo by się spalił).

Wykładamy ciasto na blachę
Wykładamy ciasto na blachę
Ciasto smarujemy sosem do pizzy
Ciasto smarujemy sosem do pizzy
Nakładamy cebulę, paprykę i szpinak
Nakładamy cebulę, paprykę i szpinak
Nakładamy szynkę, pieczarki i ser pleśniowy
Nakładamy szynkę, pieczarki i ser pleśniowy

Pieczenie pizzy

Piekarnik musisz rozgrzać do 220 stopni zanim zaczniesz nakładać składniki na ciasto. Gdy je już nałożysz to od razu wkładasz blachę do rozgrzanego piekarnika. W przeciwnym razie ciasto mogłoby nasiąknąć. Po włożeniu pizzy do piekarnika zmniejszamy temperaturę na 180 stopni. Po 10 minutach pieczenia na pizzę nakładamy potarty ser żółty i zapiekamy jeszcze około 2 minut po czym wyjmujemy gotową pizzę.

I oto zdjęcia naszej gotowej pizzy :)

Po wyjęciu z piekarnika radzę nie kroić pizzy od razu. Lepiej ją zostawić na 2-3 minuty aby ser trochę zgęstniał i związał wszystkie składniki. Wtedy łatwiej się kroi i kawałki pizzy nie rozlatują się.

Gotowa pizza
Gotowa pizza
Gotowa pizza
Gotowa pizza

<< Poprzednia

Wszystkie kroki przygotowania pizzy:

Więcej w: