Więcej w:

Przygotowanie składników - krok 2/3

Pierwsze kroki do przygotowania pysznej zupy gulaszowej to przygotowanie składników oraz przygotowanie bulionu.

Jak szybko zauważysz, pomimo węgierskiej nuty zupa jaka powstaje z tego przepisu jest lekka i dietetyczna.

Przygotowanie składników

Obraną cebulę kroimy w piórka, pieczarki i marchew w cienkie plastry natomiast papryki, pozostałą włoszczyznę oraz piersi z kurczaka kroimy w drobną kosteczkę. Natkę pietruszki siekamy.

Pokrojone piersi kurczaka
Pokrojone piersi kurczaka
Pokrojona włoszczyzna
Pokrojona włoszczyzna
Pokrojone papryki
Pokrojone papryki
Pokrojone pieczarki i pietruszka
Pokrojone pieczarki i pietruszka

Przygotowanie bulionu

Do ugotowania bulionu potrzebne nam będzie 2 litry wody oraz pokrojona włoszczyzna, posiekana natka pietruszki, ziele angielskie, liście laurowe i połowa z przygotowanych składników, takich jak: pieczarki, papryki, cebula. Bulion zagotowujemy i przyprawiamy solą, pieprzem, maggi oraz przyprawami (curry, ostra papryka w proszku, przyprawa do zupy gulaszowej).

Przygotowanie bulionu
Przygotowanie bulionu
Warzywa na bulion zalewamy wodą
Warzywa na bulion zalewamy wodą

<< Poprzednia | Dalej >>

Wszystkie kroki przygotowania zupy gulaszowej:

Więcej w: